Kräuterproduktion der Gewürzmanufaktur Land & Schmecker

Wir, Nadine & Christian von Land & Schmecker, leben in Bittelbronn auf dem Land. Zwischen der Schwäbischen Alb und dem Schwarzwald haben wir zwei bekannte Genussregionen direkt vor der Haustür. Wir lieben frische Lebensmittel aus der Region und legen sehr viel Wert auf eine gesunde und leckere Ernährung. Dazu gehört ebenfalls die Passion für Kräuter und Gewürze. In der eigenen Küche probieren wir immer wieder neue Rezepturen für Land & Schmecker aus. Wir haben uns mit der eigenen Manufaktur unseren Traum der gesunden Küche verwirklicht – und es soll nicht nur bei den Gewürzen bleiben.
Die Rohstoffe in unserer Manufaktur werden bei uns in liebevoller Handarbeit zu aromatischen Rezepturen verarbeitet. Hierbei legen wir ebenfalls großen Wert auf die Verwendung von Bio-Zutaten sowie regionalen Erzeugnissen. Deshalb beziehen wir unsere Zutaten weitestgehend aus der direkten Umgebung.

Hier sieht man unsere Mühle im Einsatz – wir mahlen alle Rohstoffe selbst, denn dann wissen wir, dass auch nur das Beste in unseren Krätuermischungen enthalten ist,. z B beim Pfeffer nur die ganzen Körner, keine Stiele.
Mahlen, Mischen, Abwiegen und Verpacken erledigen wir in unserer Manufaktur in liebevoller Handarbeit. Die Rezepturen hierfür haben wir mit viel Liebe und Zeit ausgetüftelt und verzichten hierbei komplett auf Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.
Die süße Aronia ist übrigens eine Super-Food-Mischung mit der tollen Aroniabeere aus Bayern.
Ein fertiges Produkt, auf das wir stolz sind . Es ist mit viel Herzblut und von Hand in unserer Manunfaktur entstanden.